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布朗尼

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02-蜂蜜蛋糕(第1/4页)
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    早上八点,窗外的鸟叫声稍吵,熟睡中的清夏被吵醒,r0ur0u眼,躺在床上赖了会床直到肚子叫了几声,收拾一下床上的棉被便起身梳洗。

    整理完准备下楼,到楼梯口时,闻到GU甜甜的香气,下楼後发现林牧染在厨房忙碌着。

    「阿染早安。」

    听到清夏的声音,林牧染停下动作,笑着说:

    「早安,你的早餐在吧台那里,先去洗脸刷牙吧。」

    见林牧染前面带了点hh的热水,清夏好奇地嗅了嗅,发现甜甜的味道就是来自这里。

    「这是什麽啊?」好甜的味道。

    「喔喔,这是蜂蜜加热水,我要做蜂蜜蛋糕,你想听吗?」

    清夏好奇地点点头,林牧染拖了张铁椅给她坐,便继续停到一半的料理动作。

    将那盆热水放旁边,拿出另一个盆子,将蛋白和蛋h分开,开始打蛋白霜。

    「接下来要做面糊的部分,先将蛋白跟蛋h分开,打发蛋白霜到他变成白sE、有粗泡泡的时候加入糖,」林牧染边说边动作,将筛好的糖倒入蛋白霜里「然後再加入刚才分开的蛋h,搅拌均匀。」

    蛋白霜看起来膨膨松松的,特别绵密。

    「搅拌均匀後,将准备好的高筋面粉过筛两次倒进来,然後继续搅拌,直到没有看见粉状。」

    搅拌完成的面糊颜sE变的偏h,带了点光泽,林牧染将刚才加了热水的蜂蜜也倒入面糊里,然後继续搅拌。

    「最後记得将刚才的蜂蜜倒进来和均匀,然後将面糊倒入模具里,放进预热好的烤箱里,用160度上下火烤四十分钟。」

    看着林牧染把烤盘放进烤箱里,清夏期待地盯着烤箱内看,在酒家的时候甚至连蛋糕都很难得才能吃到,这是她第一次看到这些东西,不管是蛋糕的原料还是过程,都很新奇。

    「还要四十分钟才会好呢,先去把你的早餐吃完吧,我还没做完。」

    「需要帮忙吗?」清夏跟着起来,还没动作就被林牧染拦住了。

    「去吃早餐,吃完有别的事要麻烦你。」

    「好!」

    ***

    早餐吃完後,清夏发现蛋糕多了几份,分装在小盒子里,而烤箱还在运作着。

    「我吃饱了。」

    「来。」见清夏来了,林牧染将每一个小盒子通通放在篮子里,然後交给清夏。

    「这些要分给巷子里的邻居,你帮我拿去给他们,顺便让大家认识一下你,他们都是店里的常客,」交付篮子後,再给一张纸条「这是名单,你可以看这个认人。」

    清夏接过篮子和纸条,乖乖地跟在林牧染後头,一起出店门。

    「沿着这个方向走就行了,到底会没有路,总共有八户,记得要有礼貌喔。」

    「好。」

    小酒馆在河堤边,巷子统一面向河堤,因着正值暑假期间,有些零零散散的小孩子骑着脚踏车经过,迎面吹来的夏风特别舒服,来到了门口放着梯子水管的店面,是家水电行。

    「妹妹,有什麽需要吗?」

    来迎接的是个中年男子,嘴里叼了跟菸,见到清夏在门口赶紧把菸掐了。

    「叔叔你好,酒馆的阿染让我来分蜂蜜蛋糕。」将其中一盒给大叔,清夏有礼貌的打招呼。

    「咦?你是阿染的亲戚吗?」

    「不是,我搬来跟她一起住的。」记得阿染说过不能跟别人说是被买来的。

    「哦哦,那就是新来的啦,我是修水电的,如果有什麽故障的话可以来找我喔!」大叔拿了张名片给清夏,笑地很实诚「阿染这次让你送蛋糕了,那之後大概都是你啦,每个月的今天阿染都会送蜂蜜蛋糕来,为了这个蛋糕我连早餐都还没吃呢!」

    「每个月都会做吗?」

    看着大叔打开蜂蜜蛋糕,清夏吞了口口水。

    「对呀,巷内的人都说今天是honeyday。」

    哈尼……什麽?

    回去再问阿染好了。

    下一家是栋公寓,三个邻居都来自这里,开门的管理员阿姨看清夏生面孔,询问道:

    「哎呀,你是新搬到附近的吗?」

    「阿姨好,我是酒馆新来的清夏,阿染让我来分蛋糕。」

    提了提手中的篮子,阿姨看到了恍然大悟,让清夏进公寓内。

    「你等一下呀,我通知一下大家!」

    让清夏坐在公共空间的沙发上,阿

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