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将军你要加辣吗

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第一章 那锅迷路的汤(第4/5页)
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    第二天一早,她被一阵吵闹声吵醒。

    外头隐约传来士兵集合的号子,靴子踩在地面上的声音有节奏地响着,小屋因为这些动静而震动起来。

    她翻身坐起。

    棉被冰冷,却没有昨晚那麽陌生。

    门被敲了两下,王叔的声音响起:「醒了没?」

    她连忙回应:「醒了!」

    门打开,清晨的冷风带着一点柴烟味钻进来。

    王叔看起来JiNg神很好,笑意和昨天没什麽不同:「走吧,带你去见见我们的锅。」

    顾小恬抓起床边那张皱巴巴的外衣往身上一披,把手机放回木箱里,特地看了一眼,才跟上王叔。

    夥房就在军营偏後方,一排低矮的屋子连在一起,屋顶冒着淡淡炊烟。走近了,混合着熟饭、油脂和烟火的味道一起扑面而来。

    对一般人来说,也许只是「饭菜味」,但对她来说,那是战场。

    一走进夥房,她就看见一排大铁锅,整齐地摆在泥灶上。柴火在底下噼啪作响,热气滚滚往上冒。几个士兵正忙着搬米、洗菜,场面热闹。

    「王叔,来啦!」有人喊。

    王叔点点头:「今天开始,多一双手。」

    他的视线落在顾小恬身上:「这位就是我说的顾姑娘,嘴巴很利,汤也希望能煮得利一点。」

    几个士兵看向她,目光好奇,有的打量,有的偷偷笑。

    顾小恬习惯在镜头前介绍自己,此刻却没有镜头,只好简单说:「我叫顾小恬。……会煮一点东西。」

    一个看起来b她年长几岁的兵丁笑道:「会嫌我们的汤难喝,胆子是不小。」

    「我只是觉得你们的胃很辛苦。」她如实回答。

    那兵丁愣了一下,随即笑得更大声:「好,我看你要怎麽救。」

    王叔把她带到一口还空着的大锅前:「今天这锅,就交你试试。别急着做花样,先煮一锅你觉得最该有的r0U汤给大家喝。」

    顾小恬看着那口锅,握了握手。

    这不是她熟悉的不沾锅,也没有瓦斯炉的旋钮,只是一口老旧又沉甸甸的铁锅,下面是一堆要控制的柴火。

    但锅就是锅,火就是火。

    「那……先从水和火开始。」

    她卷起袖子,先蹲下来看灶里的火势,又站起来去看一旁堆着的木柴。她挑了几根稍微乾一点的,让火不至於一下子就窜得太高。

    「你真的会?」一旁那个兵丁忍不住问。

    「我以前只控制旋钮,现在学控制柴而已。」她抬头对他笑,「火都一样,只是脾气不太一样。」

    她先让水慢慢烧开,这次把r0U先汆烫过,再捞起来洗去浮沫,才放进乾净的热水里。姜拍碎,不切太薄,等血水差不多撇乾了才丢下去。酒,她没有省,倒了b昨天汤里闻到的味道多一点。

    「你这酒下得不少。」王叔在旁看着。

    「要让腥味走路,总要多一点路费。」她半认真半开玩笑。

    几个士兵被她逗得笑了起来。

    慢慢地,锅里飘出的香气变了。不是一开始那种粗糙冲鼻的咸,而是带着r0U甜的温和香气,带着姜和酒把腥味压在下面。

    「香!」阿旺不知何时探头进来,一脸惊讶,「这锅闻起来就不一样!」

    「等等再说。」顾小恬盯着汤面,小心把浮沫捞乾净,「汤还没好,夸早了会被它生气。」

    熬到一定时间,她试了一口汤,又看了看旁边那一小罐胡椒,犹豫了一瞬。

    这里的人不习惯辣,她还是先从最温柔的开始。

    她抓了一点胡椒粉,在一小碗汤里试量,确定不会呛,只在喉咙那里带一下暖意,才决定加进整锅里。

    等汤真正熬好时,王叔招呼人:「来,先让兄弟们喝一口。」

    士兵们端着碗排队,每个人都带着半信半疑的表情。

    第一个喝下去的人愣了一下。

    「怎麽样?」旁边的人忍不住问。

    那人咽下去,眼睛亮了:「暖……没有以前那麽咸,喝完肚子暖暖的。」

    第二个、第三个……每个人喝完,表情都变得有点不一样,有的m0着肚子,有的赞叹,有的忍不住再舀一小碗。

    阿旺舀了一碗,一喝,「哇」了一声:「这汤……好喝!真的好喝!」

    顾小恬在一旁看着,心里那GU悬着的东西慢慢落了下来一点。



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