她却先举手打断：
「我知道你过敏，所以——」
她从柜台里拿出一个小小的陶瓷盘，
上面放着一小块塔，
量少到几乎只能算一口。
「这是‘心情救援一口量’。」
她把叉子cHa在塔边缘。
「你吃完如果觉得喉咙痒，就喝水。
如果觉得喉咙不痒，代表你今天真的很需要它。」
他无奈。
「这什麽诊断逻辑。」
「甜点师专用。」
他看着那一小块塔。
柠檬片切得很薄，
像透明的h叶片，
躺在柔软的N油上。
他终究还是拿起叉子。
第一口入口，
N油的温度刚好，
不冰、不烫，
柠檬酸意先到，
紧接着是蜂蜜微微的甜味，
把酸收住。
他不自觉地慢吞吞咀嚼，
像在仔细感受某种很久没T验过的东西。
「怎样？」她盯着他。
他故意皱了一下眉。
「……有一点酸。」
她心一沉。
「太酸了吗？我就知道我今天手感怪怪的——」
他接着说：
「但很好。」
她愣住。
「刚刚好。」
他又补了一句。
她忍不住笑出来。
「你这种人讲‘刚刚好’，
听起来b任何人大力称赞都有效果。」
他自己也笑了。
一种很少出现在他脸上的表情，
像是从这个空间里长出来的。
她给他一杯水，
顺手也倒了一杯给自己，
坐回座位时，手肘压到桌上的小本子。
那是她的工作笔记。
上面写着今天试的配方b例、
还有几句乱七八糟的自我备注——
「今天心情：还行。」
「客人说‘不会太甜’，当赞美收。」
他看到那一行，
手指停了一下。
「你每天都写这个？」
她低头，「有写b较安心。」
「为什麽？」
「因为——」她转着手上的玻璃杯，
「我以前的工作，每天结束都是KPI、报表、简报。
但我看着那些东西不会觉得自己活着。
现在这样，
只要今天有做出什麽、有人吃了觉得不错，
我就会觉得——好，今天有存在过。」
他静静地听。
她忽然意识到自己说太多，
笑一下，「啊，抱歉，我有个坏习惯。」
「说实话？」他问。
「说太多。」
他摇头。
「我觉得刚刚好。」
那句「刚刚好」，
像是被这间店的墙壁轻轻接住。
她看着他，
在那一瞬间，
有种很奇怪的感觉——
不是心动，
更像是：
「啊，原来有人真的在听。」
时间过了十一点。
她站起来，关掉两盏灯，
整间店只剩靠柜台的那一盏小灯亮着。
「你该回家了。」她说。
「你也是。」
他走到门口，
她突然叫住他。
「喂，顾先生。」
他回头。
她从柜台里拿出一个小纸袋，
里面装着一个完整的蜂蜜柠檬塔。
「这个你拿去。」
「我不能吃。」他提醒她。
「我知道啊，」她耸肩，
「那你可以送人。」
他接过纸袋，
袋子有一点温度，
像刚被她的手握过。
「上面有贴保存期限，
但我建议——」
她看着他，笑得很认真，
「趁它还温热的时候给出去。」
他不知道该回什麽，
只好点头。
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