,这饺子皮还是特地找的食堂大师傅学的和面,不过到底没学会擀出漂亮的面皮,所以她们家的饺子皮,都是把面团擀成薄薄的一大块之后,再拿一个合适大小的罐头瓶盖,一个一个盖上去印出来的,溜圆。
酸菜倒是很香,谈爱枝自已腌的,酸酸脆脆,散发着一股发酵的米香。
宋晞蓝剁好牛肉,捞出一颗酸菜,拧干水分之后,切得细细的,跟牛肉末拌在一起,然后让谈爱枝调味。
一家人分工合作,宋柏礼负责擀面以及印饺子皮,母女俩包饺子,包出来的饺子肚圆馅多,白白胖胖的,物似主人型,一看就是宋家人能包出来的饺子。
宋晞蓝早跟爸妈说过了,今晚她要去看元旦文艺联欢晚会,要给杨敬宇带一盒饺子过去。
所以这饺子是按照四个人的份量包的。
除了饺子,谈爱枝还煲了一锅玉米胡萝卜猪骨汤,炒了个青菜,一家人热热闹闹地吃了。