好的肉只够填满半个盆。两人商量后决定，芸香继续腌制剩余的肉，谷茉则去准备饭菜。
望着那优质的带皮五花肉，谷茉首先想到的就是做红烧肉。
已经有一段时间没做红烧肉了，因为尽管五花肉烹饪得当可以肥而不腻，但毕竟还是含有较多脂肪，吃多了终究不太好。
家里正好有几个砂锅，用砂锅炖出的红烧肉，其风味绝非大铁锅所能比拟。
想到这里，谷茉便利索地处理起五花肉，炒糖色、上色、加水、调味，一系列动作流畅完成，不一会儿五花肉就炖进了砂锅，整个过程也就用了不到一刻钟。
来不及准备鸭肉了，恰好那些鸭子还未宰杀，一直养在鸡圈里。
家里有两个干重活的人，仅一份红烧肉显然不够，于是谷茉又动手做了溜肉段，还考虑到归安这个小馋猫，特意准备了糖醋里脊。