有的已经拿起磨刀石磨菜刀。
刀锋利一点的话，杀猪也就不会那么费劲了。
烫猪毛其实很好理解，就跟拔鸡毛一样。不过猪毛比较硬，而且细细长长的一根，不可能真的用手拔。
所以都是用刀刮，一层一层的将猪毛刮干净。
有的地方刮不干净，就需要用火来燎，缺点就是会留下焦黑的印记。
野猪比家猪还要皮糙肉厚，所以刮这个猪毛废了不少力气。
刮干净之后，就是开膛破肚的环节了。
南音不想委屈了自己的唐刀，所以接过了林二柱递过来的菜刀。
直接在猪肚子上划了一道长长的口子，瞬间，里面的内脏都暴露了出来。
那菜刀上油花花的，一看这只猪油水就不少。
第78章红烧肉
菜刀还是不如砍骨刀，切肉倒是顺利的很，到了切骨头的时候，就得用上砍柴刀了。
菜刀去砍的话，但最后卷刃，就不好切菜了。
南音忙活了一个小时，终于把猪肉给分好了。