人说:“不用团得太漂亮,差不多就行,反正一会儿都要吃掉。”
大家笑着答应,动作放开了几分。
丸子需要炸两遍,第二遍高温复炸后,闻择用自己带着的笊篱把丸子捞起来,放陶盆中凉着。
炸物的香气比炒菜更霸道,已经完全充盈了他们周身的空间。
在场的人们都被馋得双眼放光,时不时往炸得金黄的丸子上面瞄。
闻择用干净的筷子先夹了一个,递给卓穆,自己才吃。
“唔,味道还不错!”丸子里面很烫,闻择张口往外哈着气,眉眼因为美食而舒展。
用萝卜炸的丸子当真是一绝,辛辣的味道完全被去除了,只剩下萝卜的鲜甜。
还有外皮,炸得酥酥脆脆,里面又汁水充盈,很嫩,所以越嚼就越香。
把嘴里的食物咽下去后,闻择心满意足地大家说:“你们也来尝尝。”
就等他这话呢!
好多双筷子,同时伸向了盛着丸子的盆。