。”
闻择：“嗯嗯。”
其他人听了他们的话，也表示会帮闻择留意，闻择笑着和大家道谢，他们连声表示，别那么客气。
等兽肠洗得差不多，他拿清水把兽肠泡着，开始重头戏——调肉馅。
大家把手上的话全停下，聚拢在闻择身边，看他往肉馅儿中，依次放入盐、糖水、须须头末、莲藕淀粉，大力搅拌起来。
和了调味料的肉馅，散发出浓郁的鲜香味儿，色泽也变得亮盈盈的诱人。
冰镇了许久的凉水，闻择已经让卓穆取回来了。
搅拌肉馅、放冰水、再搅拌、再放冰水，他重复着这个步骤。
柏灵看了会儿，好奇地问：“闻择，为什么要一直搅拌啊？”
这一大盆肉馅儿，搅拌起来可不是个轻松的活儿，闻择喘气有点急，回答：“特别具体的原理我也说不上，反正搅打上劲后，肉会变得有弹性，更好吃……呼，到时候你们尝尝就知道了。”