做成巴掌大小，外皮煎过，所以酥脆。
而且他用的还是石锅，锅里有些凹凸不平，茎块的表面就也被煎出了纹路，咬起来口感丰富。
看卓穆也夹了一块饼吃，闻择就多解释了几句：
“我把茎块去皮切块，先放在新编好的篦子……就是隔帘上蒸了下，然后捣碎，挑出了里面难咬的筋，再混合了鸟蛋、须须头丁、盐，最后上锅煎的。”
“兽油煎过的须须头和鸟蛋都很香，连带着茎块饼也变得好吃了。”
其实闻择觉得，如果能再放点胡椒，味道肯定更丰富。
可惜，目前手头的调味料太少了。
以后去野外采集时，他得注意收集。如果可以，拜托族人帮他也找一找。
卓穆听了他的话，看着碗中小小的饼，点了点头。
印河光顾着吃了，闻择的话落在他耳中，就是“吧啦吧啦吧啦……好吃”。
他格外捧场地点头，一口饼一口肉，吃得腮帮子鼓鼓的。