喜欢。
洗干净切好的洋芋下锅，撒上杂面，一锅煮，等洋芋煮熟了，用铲子将洋芋铲成小块点点。
下油，炒香辣椒蒜苗做蘸水。
绵软香甜。
“妈妈，超级好吃！”
“明天给你变个花样，每天给你做不重样的吃食。”
范亚娟见二毛喜欢，又做了洋芋搅团，熟的洋芋碾成泥，用力擀，只到拉丝，铲到碗里配上炒香的酸菜油辣椒，又是一顿美食。
二毛觉得不是饭好吃，是妈妈做的饭好吃。
正月十四这天，范亚娟一大早起床去推磨，专门磨了十斤麦子。
先推下来的面白，专门装一些放下，再接着都磨成黑面。
用萝过滤出麸皮。
回家，范亚娟用白面做个面团，黑面做个面团，再和了一个玉米面和黄豆面的面团。
用熟洋芋也和了个面团。
四个面团和面的时候都放了适量的盐和花椒面。
四个面团搓成厚厚的长条，再两个叠在一起中间蘸水上锅蒸，出来就是假肉。
范亚娟为了像真，将假肉切成片，用油一个一个煎到两面金黄焦脆。