安。
“马清这个小白脸，人都不在湘城，湘月斋的买卖竟然还这么好！真是气煞我也！”
“湘月斋的买卖越好，江南斋的买卖就越差。”
“马清今年真是走了狗屎运，湘月斋的金玉满堂、马家酒楼的年年有余都是新鲜吃食，还卖的极好！”
同样是马清竞争对手的胡家酒楼的东家胡春阳，也在家里喝闷酒生气。
从秋季起，胡家酒楼就跟马家酒楼打擂台，胡春阳推出新菜鱼米之乡效仿马家酒楼的年年有余，谁知，蹦出一个福利来推出新菜双喜临门效仿他的鱼米之乡。
双喜临门所用的食材比鱼米之乡多一样白果（银杏果），导致食客都去福利来，不再来胡家酒楼。
胡春阳在胡家酒楼折腾了好久，买卖仍然没有起早。
反倒是马家酒楼靠着年年有余，几个月来买卖一日比一日好，口碑还传了出去，弄到现在外地人只要来湘城，就必吃年年有余。
照这样发展下去，年年有余会成为湘城的代表菜！马家酒楼会因此成为湘城的第一酒楼，东家马清也会扬名整个大唐国的酒楼行业！
这是胡春阳根本无法容忍的事！
就在何掌柜与胡春阳满腹郁闷的时候，从湘城的湘月斋总铺传出惊人消息。
剁辣椒出现在湘月斋的货架上。湘月斋开始卖剁辣椒！
众所周知，马家酒楼卖的最红火的新菜--年年有余，所用的独特配料就是剁椒。
大鱼头与剁椒的结合，堪称完美。
还有湘城三蒸、双梅斗艳的配菜用的也是剁椒。
现在马家酒楼东家开的铺子湘月斋竟然出售剁椒，这是要自断财路吗？