英国茶馆的开幕虽然为OurStory带来新的客流，但整T的营业额还是受到冲击，而且随着食材及人事成本的b例提高，勉勉强强才有些净利，这对解安语和王以晨来说却是不足以支撑。
「得想想办法才行……」
两人托着下巴，面面相觑。
「不然我们去看看英国茶馆？」
英国茶馆开幕一个多月，门庭若市，但王以晨和解安语却从没去吃过，只有偶尔从熟客嘴里听到一些消息。
「好啊！之前没有对b，也不知道我们缺了什麽，我们就去看看吧！」两人讨论一下，便敲定在公休日去一趟英国茶馆。
一进去英国茶馆，就让人感觉到浓烈的古典风格，外面虽然是偏英国风格的现代建筑，但里面却是道地的木头梁柱结构，粉灰sE的墙面、新颖的金属构件、倒置的编篮纹理，以及橘红的桌板，富有强烈的sE彩与质感。就连摆设的器物都彷佛带点时间淬炼的痕迹，随处填充的花窗玻璃，更使得整个室内空间变得明亮，让人耳目一新。
「这个装潢应该花了不少钱。」解安语一坐下，便低声的嘟嚷。
王以晨不着痕迹的打量四周，除了室内设计以外，就连服务的侍者身上穿得也十分讲究，黑白两sE搭配，看起来乾净俐落，黑sE的西装背心看起来专业又讲究。
在拿到菜单後，王以晨才开口，「他们走的客群和我们不一样。」
英国茶馆主打英式下午茶，所以主要的时段是下午三点至五点，营业的时间bOurStory短，是从十一点到晚上七点，供餐的部份在主要时段外，只有一些简单的轻食，其他则是英式下午茶的套组，价格b起OurStory来说，贵上许多。
虽然OurStory的价位并不低，但不像英国茶馆的价目表及装潢，都一再显示出，他们的客群主要锁定在高价位的，所以严格说起来和OurStory的营业方针并不冲突。
见解安语也发现到这一点，脸上凝重的表情放松许多，王以晨不禁笑道：「既然来了，我们就好好享受一下吧！」
侍者上前，在两人点餐时，还专业的为每一种茶饮作解说，甚至再看到她们困惑时，作出适当的推荐，「两位小姐是第一次来吧？我们这里最受欢迎的茶叶是大吉岭、阿萨姆、锡兰、伯爵与玫瑰茶。以产地与风味来区分，原味茶部分以大吉岭、阿萨姆、锡兰最受欢迎。此外，有佛手柑果香与玫瑰香气的风味茶，则最受nVX的青睐。」闻言，两人便照着他的推荐点餐。
「原来英式下午茶这麽讲究……」
解安语发现桌上铺着的是手工蕾丝桌巾、餐巾，甚至在桌边还有一盆鲜花，鲜YAn的sE泽还有清淡的花香，营造出舒适的氛围。
王以晨和解安语一样，也是第一次吃英式下午茶，因为英国茶馆的讲究，让两人大开眼界，从茶壶、茶杯、茶盘、茶匙、茶叶量匙、沙漏、滤茶器、茶壶罩等等，无一不JiNg致。
三层架的点心端上来，从下而上分别为三明治、英式松饼司康、小蛋糕及水果塔。依照味觉清淡到浓厚，从咸的三明治开始，到甜的松饼及蛋糕甜点。
「突然觉得以前吃的下午茶，都是假的。」
王以晨听解安语这麽说，忍不住笑了，「的确，这里真的很bAng！」
「他们把这里规划的好，我原本还以为我们的店也算是有特sE，但现在却觉得还有许多需要加强的地方。」
解安语关注的是店面，而王以晨关注的则是西点的部份，她将英式松饼拨开涂上果酱及一旁的凝固N油。温热松软的口感，还有果酱及N油的搭配，让她忍不住叹道：「不止装潢，连点心也很好吃。」
当两人走出英国茶馆时，王以晨调侃道：「现在有安心一点了吗？」
没进去英国茶馆之前，两人只知道英国茶馆也是和她们一样主打下午茶的部份，可是真正进去後，才知道虽然同样都是做下午茶，可是解安语也不能昧着良心说对方不好，「我们差人家太多了！」
王以晨听她这麽说，脸上却没有愁容，松了口气，「从装潢、价位到品质，他们的目标客群很明确，或许我们b不上，但这更说明我们还有很多进步的空间和需要学习的地方，毕竟我们都还是新手嘛！」
英国茶馆带来的刺激，让两人更加努力去营造属於她们的店，甚至再找到适合的会计师时，便请他帮忙估算店里的财务状况。
「我把报表做好了！」
刘方
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