酒酿造方法经过唐末五代之战乱后已是差不多失传，直到仁宗时期才有人重新又研制出来。
而大宋境内产葡萄的地方只在太原一带，所以也只有那里酿造，每年成品数量极少。
想不到今晚在皇宫酒库之内就能见到这时候甚是珍贵的葡萄酒了，不过想来那每年所酿为数不多的葡萄酒肯定是有大部分要进贡宫廷的，这里有也并不奇怪。
他又转眼四处瞧着，竟是发现了不少苏先生向他介绍过的各种好酒。
其中尤以荔枝酒为他所最感兴趣的，这种酒乃是以高档水果荔枝来酿造的。
这酒苏先生也曾向他提过，说其口感甚美，只是也与葡萄酒一样产量不多，不过这皇宫酒库中所藏的荔枝酒却是要比葡萄酒还要多一些的。
葡萄酒与荔枝酒都可算作是果酒，这酒库之中除了这两种果酒之外，竟是还有黄柑酒、桔酒、梨酒、石榴酒这四种果酒。
不过这其中只有黄柑酒为苏先生在丰乐楼中所推荐过，说是其乃安定君王府采